So erreichen Sie das Torgglhaus
Das Casa al Torchio ist ein historisches Restaurant im Zentrum von Bozen, das Südtiroler Spezialitäten und schmackhafte Gerichte der regionalen Küche bietet. Das Gebäude ist eine historische Taverne, die seit 1786 lokale Gastronomie bietet. Neben den klassischen Gerichten Südtirols bietet unser Restaurant eine reichhaltige Auswahl an Pizzen aus hochwertigen Zutaten. Besuchen Sie uns, um Mittag- und Abendessen oder fantastische Aperitifs zu genießen.
Traditionelle Südtiroler Küche: eine Mischung aus italienischen und regionalen Aromen
Im Restaurant Casa al Torchio können Sie eine reichhaltige Auswahl an typischen Südtiroler Gerichten genießen. Die Südtiroler Küche ist Ausdruck der in der Provinz Bozen hoch geschätzten Kochkunst. Als eine Kombination aus Tiroler und italienischer Tradition, zeichnet sich die typische Südtiroler Küche durch den Einsatz von Zutaten aus, die in der deutschsprachigen Bevölkerung verbreitet sind, wie Sauerkraut, Knödel, Spätzle, Schlutzkrapfen und Gulasch. Viele dieser Gerichte sind auch typisch für die Trentiner Küche, dank der jahrhundertealten Partnerschaft des Trentino unter der Habsburger Monarchie. Neben typischen Tiroler Gerichten gibt es in Südtirol leckere italienische Gerichte wie Ravioli, Gnocchi, Tiramisu und Polenta.
Hier finden Sie unsere Speisekarte!
Öffnungszeiten:
| Montag – Samstag | 12:00 – 14:15 Uhr 19:00 – 22:45 Uhr |
| Sonntag | geschlossen |
juu
Kontakt:
Torgglhaus
Via Museo, 2 / A
39100 Bozen (BZ)
+39 0471 978109