So erreichen Sie das Weingut Griesbauerhof
Der Griesbauerhof liegt am Fuße der Hügel von St. Magdalena und St. Justina in Bozen/Rentsch. Seit 1785 lenkt die Familie Mumelter die Geschicke am Griesbauerhof und Georg Mumelter versteht diese Tradition als Auftrag. Die jahrzehntelange Erfahrung seiner Familie will er erhalten und weitergeben, und die Geschichte des Griesbauerhofes mit seiner Handschrift weiterschreiben. Tradition und Erfahrung pulsieren hier auf 300 Meter Meereshöhe im Jahresrhythmus, vom Anbau über die Ernte im Weinberg bis zum Abfüllen und Lagern im hofeigenen Keller. Und im neu angebauten Verkostungsraum schaffen Holz und klare Formen das passende Ambiente, um den Wein zu verkosten und zu genießen. Die Besonderheit des Hofes: Für den Isarcus, wird die Rebe angeschnitten und die Traube am Stock etwas angetrocknet, wobei Zeitpunkt von Schnitt und Ernte entscheidend sind.
Unsere Weine:
Wenn das Ergebnis von Anbau, Lese, Verarbeitung und Lagerung dann seinen Geschmack im Glas entfaltet, bestätigt sich wieder mal die schöne Regel, dass das Ganze mehr als die Summe seiner Teile ist.
Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter, der dem gegebenen Anlass eine bestimmte Note verleiht. Ob der schwere Cabernet oder der leichte Sommerwein Merlot Rosè, der achtzehn Monate gelagerte Lagrein Riserva oder der auf so besondere Weise entstandene Isarcus – unsere Weine haben Facetten, Eigen- und Besonderheiten, die sich zwar beschreiben, aber noch besser erleben lassen.
Weinsorten:
Weißweine: Pinot Grigio
Rotweine: Cabernet, Merlot, Lagrein, Vernatsch
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Wöchentliche Kellerführung mit Verkostung:
Von Ostern bis Allerheiligen
jeden Freitag, um 17:00 Uhr
Preis: 12,00€ pro Person
Anmeldung erforderlich!
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Weinverkauf:
Direkt am Hof verkosten und kaufen, bitte um telefonische Ankündigung.
df
Kontakt:
Weingut Griesbauerhof
Rentschnerstraße 66
39100 Bozen
+39 0471 973090