Come raggiungere la Casa al Torchio
Il Ristorante Pizzeria Casa al Torchio è un locale storico del centro di Bolzano, che propone specialità gastronomiche altoatesine, gustosi piatti della cucina tipica dell’Alto Adige. L’edificio è infatti un’antica casa con osteria, che fin dal 1786 propone piatti della gastronomia locale. Oltre ai gustosi piatti dell’Alto Adige, la pizzeria propone una ricca scelta di pizze con ingredienti di qualità. Venite a trovarci per assaporare pranzi, cene o i fantastici aperitivi: seguite tutti i nostri eventi alla pagina Facebook Casa Al Torchio.
Cucina tradizionale dell’Alto Adige: un connubio di sapori italiani e tirolesi:
Presso il Ristorante Pizzeria Casa al Torchio potrete gustare un ricco assortimento di piatti della cucina tipica dell’Alto Adige. La cucina altoatesina è un’espressione dell’arte culinaria sviluppata nella provincia di Bolzano. Connubio tra la tradizione tirolese e italiana , la cucina tipica dell’Alto Adige è caratterizzata dall’utilizzo di prodotti diffusi tra le popolazioni di lingua tedesca, come crauti, canederli, spätzle, schlutzkrapfen e goulash. Molti di questi piatti sono anche caratteristici della cucina trentina, in virtù della secolare unione del Trentino con l’Alto Adige sotto la monarchia asburgica. Accanto ai tipici piatti tirolesi, sono presenti in Alto Adige gustosi piatti della cucina italiana, come ravioli, gnocchi, tiramisù e polenta.
Orario d’appertura:
| Lunedì – sabato | dalle ore 12:00 alle ore 14:15 dalle ore 19:00 all eore 22:45 |
| Domenica | chiuso |
sadh
Contatto:
Casa al Torchio
Via Museo, 2 / A
39100 Bolzano
+39 0471 978109