Kategorie: Extras

So erreichen Sie den Brückenwirt

Wo ländliche Originalität sich mit moderner Gastlichkeit verbindet.
Genuss wird im Restaurant des Hotels Brückenwirt großgeschrieben: Freuen Sie sich auf mediterran-alpine Köstlichkeiten, saisonale und regionale Produkte, Rezepte mit Tradition und Raffinesse.
In unseren Gasträumen – sowie bei schönem Wetter im Gastgarten – servieren wir Ihnen ganzjährig (außer mittwochs) Gerichte, die unser Küchenchef aus ausgewählten Südtiroler Produkten kreiert. Überlieferte Rezepte kombiniert er gekonnt mit neuen und frischen Noten.
Dazu ein Glas Wein aus unserem Keller – und Sie wissen: Diese Reise hat sich gelohnt!
Genießen Sie aus unserem À-la-carte-Menü in unserer Stube, unserem eleganten Saal oder in unserem schattigen Gastgarten.

Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Dienstag von 11:30 bis 14:30 Uhr und
von 17:30 bis 21:00 Uhr
Mittwoch ist Ruhetag.
Geschlossen von Mitte Februar bis Ende März

Kontakt:
Hotel Brückenwirt
Stiftsstraße 2
39040, Neustift
+39 0472-836692

So erreichen Sie den Gasthof Köfererhof

So erreichen Sie den Strasserhof 

Wenn sich das Laub malerisch verfärbt und der Herbst ins Eisacktal zieht, lernen Sie einen der wohl bekanntesten Südtiroler Bräuche kennen: das Törggelen. Diese alte, kulinarische Tradition entstand aus der Verkostung von jungem Wein auf den Bauernhöfen unserer Region.
Ein Flair, wie man ihn nur aus traditionellen Südtiroler Bauernstuben kennt: in unserer getäfelten Stube finden bis zu 50 Personen Platz für geselliges Beisammensein, ausgelassene Abende unter Freunden, Geburtstage oder gar Familienfeiern.
Bei schönem Wetter kann auf der Sonnenterrasse, welche über ca. 40 Plätze verfügt, der Ausblick auf den Brixner Talkessel genossen werden.
Wir empfehlen Ihnen unsere hausgemachten Spezialitäten der Südtiroler Küche, wie Schlutzkrapfen, Käsenocken, Spinatknödel, Gerstensuppe oder eine saftige Schlachtplatte mit gerösteten Kartoffeln und schmackhaftem Sauerkraut.
Kastanien und süße Krapfen mit Marmeladefüllung dürfen beim Törggelen keinesfalls fehlen. Dazu empfehlen wir hausgemachten Apfelsaft und natürlich unseren vorzüglichen Wein.
Unser Tipp: das Wandern in Südtirol lässt sich fabelhaft mit anschließendem Törggelen kombinieren.

Öffnungszeiten:
Mitte September bis Ende November:
Dienstag bis Freitag von 15:00 bis 23:00 Uhr
Samstag und Sonntag von 12:00 bis 23:00 Uhr

Kontakt:
Strasserhof
Unterain 8
39040, Neustift/Varn
+39 0472-830804

So erreichen Sie den Kutscherhof 

Es erwarten Sie Gaumenfreuden besonderer Art.
Lassen Sie sich in unserem traditionellem Wirtshaus, den historischen Gemäuern der ehemaligen Kutschenremise der Bischöfe kulinarisch verwöhnen. Genießen Sie typische schmackhafte Gerichte sowie ofenfrische Pizzas zusammen mit dem köstlichen Stifts-Bier Andechs.
Von hausgemachten südtiroler Knödel bis hin zu süßen Desserts finden Sie bei uns alles was Sie kennenlernen müssen, wenn Sie bei uns in Südtirol auf Besuch sind.
Degustieren Sie auch unsere mediterranem Köstlichkeiten aus unserer Küche. Gaumenfreuden auf höchsten Niveau erwarten Sie bei uns.

Öffnungszeiten: 
täglich von 10.00 bis 24.00
Kein Ruhetag

Kontakt:
Kutscherhof
Hofgasse 6
39042 Brixen
+39 0472 802674

So erreichen Sie das Hotel Restaurant Pacher

Ein einziger Urlaub in Südtirol für Feinschmecker reicht wahrscheinlich gar nicht, um sich durch das ganze alpin-mediterrane Geschmacksparadies zu schlemmen. Aber weil Sie ja irgendwo anfangen müssen, ist unser bekanntes Restaurant in Vahrn bei Brixen genau der richtige Ort dafür. Eine gute Gelegenheit übrigens, um sich auch die besten Weine der Region munden zu lassen. Im gut bestückten Keller lagern schließlich hervorragende Tropfen wie etwa die ausgezeichneten Neustifter Weißweine.

Der Tisch ist hübsch gedeckt, stimmungsvolles Licht sorgt für eine angenehme Atmosphäre in den neu gestalteten Räumlichkeiten, köstliche Aromen kitzeln die Nase und lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Ihr Essen in unserem Restaurant Pacher kann beginnen. Wir servieren Ihnen Gaumenfreuden aus der heimatlichen Küche sowie mediterrane Kreationen, denen Sie nicht widerstehen können. Aus besten Südtiroler Qualitätsprodukten gezaubert, verwöhnen unsere Gerichte Ihr Auge genauso wie Ihren Gaumen. Eine Weinempfehlung unseres Serviceteams macht das kulinarische Erlebnis perfekt. Nicht umsonst gehören wir schließlich zu den Vinum Hotels Südtirol und sind selbst leidenschaftliche Weinliebhaber.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:30 bis 21:00 Uhr

Kontakt:
Hotel Pacher
Pustertaler Straße 6
39040, Neustift/Vahrn
39 0472-836570

So erreichen Sie das Restaurant Finsterwirt

Die Künstlerstübele Finsterwirt – Restaurant in Brixen ist ein Jahrhunderte altes Gasthaus in der Brixner Altstadt. Seit jeher kehren Gäste bei uns ein, um vorzügliches Essen, ausgezeichnete Weine sowie das einmalige Ambiente der antiken Stuben und der luftigen Innenhofterrasse zu genießen.
Wir verwöhnen Sie mit kreativ verfeinerten traditionellen Gerichten der Saison. Dank frischer Zutaten der Region, möglichst direkt beim Bauern gekauft und mit Gütesiegel Bio oder Slow Food und der perfekten Weinauswahl aus 400 Etiketten, erleben Gäste bei uns ein harmonisches Genusserlebnis.

Öffnungszeiten: 
Warme Küche von 11.45 bis 14.15 und von 18.45 bis 21.15
Sonntag Abend und Montag Ruhetag

Kontakt: 
Restaurant Finsterwirt
Domgasse 3
39042 Brixen
+39 0472 835343

So erreichen Sie das Restaurant Fink 

Unter den urigen Laubengängen, inmitten der Altstadt von Brixen, dort wo man sich gerne zum gemütlichen Beisammensein trifft, finden Sie unser Südtiroler Gasthaus Fink. Die gepflegte Gasthauskultur, die Südtiroler Küche mit hochwertigen heimischen Produkten sowie die Herzlichkeit der Gastwirtefamilie machen Ihren Besuch beim Fink zu etwas ganz Besonderem. Traditionelle Mehlspeisen aus der hauseigenen Konditorei, raffinierte Südtiroler Spezialitäten, hausgemachtes Brot und viele weitere Köstlichkeiten erwarten Sie.

Öffnungszeiten: 
Warme Küche von 11.00 bis 22.00 Uhr
Dienstag ab 15.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag

Kontakt:
Südtiroler Gasthaus Fink
Kleine Lauben 4
39042 Brixen
+39 0472 834 883

So erreichen Sie den Gasthof Anich

Nach einem aufregenden Tag in den Dolomiten benötigen Sie ein deftiges Abendessen, um sich zu stärken und die Lebensgeister wieder zu wecken. In unserem Restaurant in Natz/Schabs finden Sie das passende Angebot: Gerne begrüßen wir Sie in unserer Pizzeria und servieren Ihnen eine Auswahl an köstlichen Pizzen – ob Sie sich für eine klassische Pizza Margherita, eine Pizza Salame oder eine Pizza Funghi entscheiden, bleibt ganz Ihnen überlassen. Selbstverständlich backen wir unsere Pizzen im hauseigenen Holzofen. Besuchen Sie unsere Pizzeria in Südtirol und freuen Sie sich auf einen hauchdünnen Boden, knusprigen Rand und den intensiven mediterranen Geschmack!

Öffnungszeiten:
Mai bis Oktober:
Montag, Freitag und Samstag von 18:00 bis 21:00 Uhr

Kontakt:
Gasthof Anich
Oberbrunnergasse 2
39040, Natz-Schabs
+39 0472-412026

So erreichen Sie den Sylvanerhof

Gerne verwöhnen wir Sie abends in unserer hauseigenen Pizzeria oder Sonnenterasse mit einer original italienischen Pizza, kreiert vom Pizzaiolo Roland. Sie können die Vielfalt der verschiedenen Pizzas kosten oder auch selbst eine Pizza kreieren.
Auch bieten wir Ihnen hausgemachte Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Variationen aus Kartoffelteigtaschen, verschiedenen Knödelarten – Speck – Käse – Spinatknödel und Nudelgerichte an.
Auf der Sonnenterrasse können Sie bei einem köstlichen Eisbecher oder einem hausgemachten Apfelstrudel mit einem ausgezeichneten italienischen Cappuccino die Ruhe und den einmaligen Ausblick auf die umliegenden Berge genießen.

Öffnungszeiten:
Mittwoch ist Ruhetag

Kontakt:
Sylvanerhof
Michael-Pacher-Straße 36
39040, Natz-Schabs
+39 0472-412000

So erreichen Sie das Restaurant Brix 0.1

Das Restaurant im Park
Ein Blätterdach im schönsten Grün von Brixen, dein Haus am See. Ein Restaurant, Café und Gastro-Pub, so ganz anders und doch für alle da. Weltoffen, raffiniert und regional. Ganz nah am Stadtzentrum, mitten im Lidopark: Von morgens bis in die Nacht – gönn dir eine besondere Zeit in dieser besonderen Location.

Öffnungszeiten: 
Montag – Freitag 10:00 bis 23:00
Samstag – Sonntag 09:00 bis 23:00

Kontakt:
brix 0.1 foodparc brixen
Fischzuchtweg 17
9042 Brixen
+39 0472 268371