Erlebnisse in Südtirol
Ausgangs- und Endpunkt: Laabalm in Deutschnofen
Gehzeit: 6–7 Stunden
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel
Wegbeschreibung:
Von der Laabalm über den Weg 1 zur Neuhütte, auf Weg 5a und 5 weiter zum Weißhorn 2313 m. Der Abstieg zum Jochgrimm und auf Weg 1 zurück zur Neuhütte und Laabalm.
So erreichen Sie das Restaurant Taberna Romani
Kulinarischer Genuss im Haubenrestaurant!
Im Ansitz Romani in Tramin befindet sich ein stimmungsvolles kleines Restaurant, geführt von Gastgeber Armin und Sabine persönlich, in dem Sie aus delikaten Gerichten der verfeinerten regionalen Küche und aus raffinierten italienischen Spezialitäten auswählen können. Die hochwertigen, saisonalen Rohprodukte für seine kulinarischen Kreationen bezieht Armin von den Bauernmärkten und Bauernhöfen in direkter Umgebung und lokalen Produzenten. Ein eigener Kräutergarten dient als Gewürz- und Kräuterlieferant.
Fleisch liefert ein Jäger aus dem Schnalstal. Für qualitativ hochwertiges Fleisch fährt Armin auch gerne bis ins nördliche Wipptal. Dort kauft er gerne das Tier als Ganzen um es dann selbst handwerklich zerlegen und weiterverarbeiten zu können. Aus Respekt vor dem Tier und versucht er alle Teile zu verwerten.
Werfen Sie einen Blick in die Speisekarte und in die Weinkarte.
Auszeichnungen:
Gault Millau 2019 mit 2 Hauben und 13 Punkten
Falstaff 2019 mit 2 Gabeln und 89 Punkten
Öffnungszeiten:
Von Ende März bis Ende Dezember:
| Dienstag bis Samstag | 18:30 – 21:30 Uhr |
| Montag und Sonntag | geschlossen |
kk
Kontakt:
Ansitz Taberna Romani
Andreas-Hofer-Straße 23
39040 Tramin
+39 0471 860010
Unsere Restaurantempfehlungen in der Umgebung:
Zum Löwen
Die Gastgeber Anna und Alois Matscher sind als Quereinsteiger zur Gastronomie gekommen. Die Idee aus dem alten Dorfgasthaus ein schmuckes Restaurant zu machen war und ist eine Erfolgsgeschichte.
Ein Zitat von Anna sagt eigentlich schon alles: „Wo die Rohstoffe herkommen, ist mir wichtig. Denn in meiner Küche kann ich meine ganze Kreativität entfalten. Kochen ist für mich höchster Ausdruck meiner Lebensfreude.“ Und das spürt und schmeckt man.
Nach mehreren Kursen bei den ganz Großen der Szene, kochte Anna sich nach nur zehn Jahren als Autodidaktin in den gastronomischen Sternenhimmel. Alois stürzt sich derweil in die Welt der Weine und wird zum Kenner und Sommelier. Auch die Tochter der beiden hat die
ZLeidenschaft zum Wein entdeckt und berät Sie dazu gerne.
Ruhetag: Montag & Dienstag
Tel.: + 39 0473 920927
Hidalgo
Das im Stil eines Wintergartens gehaltene Lokal mit eleganter Inneneinrichtung setzt auf mediterrane, kreative Küche. Das Hidalgo versteht sich als Grill Restaurant, in dem verschiedenste Antipasti und Vorspeisen, Suppen und Salate angeboten werden, neben Spezialitäten und Klassikern vom Grill.
In erster Linie ist das Hidalgo eine Adresse für Fleischliebhaber. Zum Dessert erwarten Sie Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie.
Kein Ruhetag
Tel.: +39 0473 292 292
Culinaria im Farmerkreuz
Hier haben die zwei Brüder Manfred und Stefan ihre gemeinsame Leidenschaft und Passion umgesetzt. Nach beruflicher Erfahrung im In- und Ausland haben sie 2008 den elterlichen Betrieb nach ihren Vorstellungen umgestaltet.
Auf der Speisekarte treffen sich die Tiroler Bauernküche und mediterrane, italienische Einflüsse. Für den Küchenchef Manfred sind die Produkte aus eigenem Anbau und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten die Grundlage seiner Gerichte.
Für einen gepflegten, erstklassigen Service sorgt der Restaurantleiter Stefan. Wir empfehlen dieses Restaurant an einem warmen Sommerabend, da es aufgrund der Lage und der tollen Aussicht besonders schön ist, wenn man im Freien sitzen kann.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel.: +39 0473 923 508
miil im Weingut Kränzel
Was hier auf die Teller gezaubert wird, wird von den Jahreszeiten bestimmt. Der Gastgeber und Chefkoch Otmar setzt auf biologische und fair erzeugte Produkte. Neben den Speisen ist der Wein zentrales Element in der miil. Hier können Sie sich auf elegante Raritäten und biodynamische Weine vom eigenen Weingut freuen.
Das Restaurant ist neben sieben Gärten, einem Ansitz samt historischem Weinkeller, und einem Weingut, Teil des Kränzelhofs. In dem Hof vereinen sich Kunst, Kultur und Kulinarik zu einem harmonischen Ganzen. In den Gärten können Besucher Pflanzen, Kunstwerke und Weinkultur erleben. Häufig ist das Lokal Ort für Konzerte, Vernissagen und andere kulturelle Events.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel.: +39 0473 563 733
Senn am Egg
Das Gasthaus Senn am Egg liegt auf 700m oberhalb von Marling und ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Mountainbiker. Von der Terrasse
genießt man eine schöne Aussicht auf den Meraner Talkessel.
Serviert werden hier typische Südtiroler Speisen, hausgemachte Nudelgerichte verfeinert mit Kräutern aus dem eigenen Garten und selbstgebackene Kuchen. Kinder finden einen großen Kinderspielplatz neben der Sonnenterrasse. Lassen Sie hier den Nachtisch nicht aus: die hausgemachten Kuchen sind besonders lecker.
Von der Pergola aus können Sie auch zu Fuß hinwandern, und zwar den Waalweg entlang Richtung Töll und dann den Marlinger Waalweg weiter. Das Gasthaus hat durchgehend warme Küche bis 18.00 und eignet sich daher auch für ein spätes Mittag- oder frühes Abendessen.
Ruhetag: Montag
Tel.: +39 0473 442256
Pizzeria Pirri
Das mit dem Pirri ist so eine Sache. Für manche gibt es hier schlichtweg die beste und bekömmlichste Pizza. Keiner weiß, was Küchenchef Ugo Pirri anders macht. Ist es der Teig, der Mozzarella?
Jedenfalls gibt es in diesem, eigentlich unscheinbaren und einfachen Lokal, Pizzas vom Feinsten, die je nach Jahreszeit variieren. Manchmal wird Meister Pirri auch sehr experimentell; so gibt es zum Beispiel im Frühling Pizza mit Zucchiniblüten. Zum Nachtisch wird hausgemachtes Eis serviert, manchmal auch sehr ausgefallene Sorten.
Webseite hat der Pirri keine und reservieren kann man leider auch nicht. Einfach kurz vorher anrufen oder spontan vorbeifahren und sein Glück versuchen, heißt es hier.
Ruhetag: Sonntag
Tel.: +39 0473 291 348
Restaurant Appolonia
Apollonia liegt in Sirmian oberhalb von Nals auf 930m Meereshöhe, mitten im Grünen und umgeben von einem Wandergebiet. In diesem familiär geführten Landgasthaus genießt man regionale Gerichte und hausgemachte Südtiroler Spezialitäten bei einem fabelhaften Blick auf die Dolomiten.
Anni und Christoph, Mutter und Sohn, arbeiten beide in der Küche. Seit über 30 Jahren steht Anni schon hinter dem Herd und hat sich das Wissen und Können selbst in harter Arbeit angeeignet. Oswald arbeitet mit dem Sohn Thomas im Service. Sie sorgen dafür, dass es Ihnen an nichts fehlen wird.
Familie Geiser verarbeitet auch Blüten, Blätter, Beeren und Früchte, die rund um Haus, Hof und im Garten wachsen. Und wer ein Stück Apollonia mit nach Hause nehmen möchte, der kann von einer kleinen Auswahl an hausgemachten Säften, Chutneys und Fruchtaufstrichen auswählen.
Apollonia kann auch zu Fuß erreicht werden: von Grissian oder Gaid aus in ca. einer Stunde und von Nals aus in ca. 1,5 bis 2 Stunden.
Ruhetag: Montag
Tel.: +39 0471 155 05 62
Bachgütl
Der Buschenschank liegt inmitten der Weinreben von Tscherms und gewährt einen Ausblick über das Etschtal. Die Küche bietet eine Vielzahl an typischen Südtiroler Gerichten. Hier finden Sie eine originale Stube aus dem 17. Jahrhundert sowie einen modern gestalteten Gastraum.
Ruhetag: Sonntag
Tel. +39 0473 563 889
Kuppelrain
Direkt am kleinen Bahnhof von Kastelbell, liegt das Kleinod Kuppelrain. Die Familie Trafoier und ihr Mitarbeiter geben tagtäglich das Beste, damit sich Gäste & Freunde im Kuppelrain wohlfühlen.
Für seine Kreativgerichte wurde dieses Gourmet-Restaurant von Jörg Trafoier mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Während das Bistrot mit kleinen Gerichten auch mittags geöffnet ist, kann man das Gourmet-Restaurant nur abends besuchen.
Die Küche des Chefs und Gastwirts Jörg Trafoier hat den Charakter des Vinschgaus: eigenwillig, unerwartet, bodenständig und doch den Blick in die Ferne gerichtet. Seit den Anfängen setzt er auf regionale Naturprodukte. Die Speisekarte spiegelt die Jahreszeiten wider. Kräuter, Blüten, Hagebutten, Nüsse, Wermut und verschiedene sonnengereifte Früchte, werden im Laufe des Jahres geerntet und gesammelt und nach Großmutters oder Mutters Rezepten verarbeitet und konserviert.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel.: + 39 0473 624103
Brünnl
Das Gasthaus Brünnl (900m) in Partschins ist bei Jung und Alt ein beliebtes Haus mit familiärer Atomsphäre. Aufgrund des Streichelzoos ist es besonders attraktiv für Familien.
Auf der Speisekarte des Berggasthauses überwiegen traditionelle Gerichte, wie z.B. Knödelsuppe, Schlutzkrapfen und im Herbst geschmorte Hirschschulter mit Kastanienspätzle und Blaukraut. Besonders lecker sind die handgefertigten Kartoffelteigtaschen, die auch in der Algunder Sennerei und im Genussmarkt PUR verkauft werden.
Hier gibt es durchgehend warme Küche bis 18.00 Uhr, im Juli und August bis 22.00 Uhr.
Falls Sie zum Brünnl wandern wollen, können Sie das Auto beim Parkplatz Töll-Brücke parken und von dort über den Marlinger Waalweg und dem Marlinger Höhenweg ca. 1h 45 hochlaufen.
Ruhetag: Mittwoch
Tel.: +39 0473 968 077
1477 Reichhalter
Das 1477 Reichhalter ist ein Ort mit Geschichte: Seit einem halben Jahrhundert gibt es das Haus, das unter anderem Metzgerei, Mühle, Bäckerei, Säge, Stadel, Stallung, Schänke und schließlich Kaffeehaus war.
Heute wird das Reichhalter, ein Monocle Restaurant Award Winner 2019, von Martina und Andreas mit Leidenschaft geführt. Gäste sind gern gesehene Freunde und von morgens bis abends im Café oder Restaurant willkommen. Fast fühlt man sich, als wäre man auf Besuch bei ihnen zu Hause.
Schon um 07:30 Uhr werden die Stubentüren geöffnet. Kleines Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen, erfrischende hausgemachte Limonaden und Feierabend-Drinks – hier gibt es immer einen Grund einzukehren. Zutaten werden akkurat gewählt und aufmerksam zubereitet.
Ruhetag: Dienstagabend & Sonntag ab 11.00 Uhr
Tel.: +39 0473 563028
Schlosswirt Forst
Im Schlosswirt Forst finden Sie das Schlosswirt Restaurant und das Gourmetrestaurant Luisl Stube. Die Atmosphäre hier ist heimelig, mit alten Gemäuern, handbemalten Kachelöfen und einer beseelten Holztäfelung. Im Sommer kann man hier auch in dem schönen Garten speisen. Gekocht wird in beiden Lokalen vom Haubenkoch Luis Haller. Sein Motto: ‚bodenständig aber gscheid.‘
Im Gourmetrestaurant verwendet Luis für seine von Gault&Millau ausgezeichnete Küche ausschließlich lokale Zutaten, die für ihre Rarität bekannt sind, wie das einheimische Tiroler Grauvieh, die Zirmnuss und das Gemüse aus Permakultur.
Im Schlosswirt Restaurant ist die Küche einfacher, aber genauso bedacht und kulinarisch überzeugend. Jeden Freitag wird eine große Fischauswahl geboten und jeden Sonntag wird das klassische „Bratele“ serviert, abwechselnd vom Rind, Kalb und Wild.
Ruhetag: Mittwoch
Tel.: +39 0473 260350
Ansitz Vinothek Pillhof
Der strahlende Ansitz Pillhof aus dem 15. Jahrhundert oberhalb der Weinstraße nach Eppan war einst ein stattliches Bauernhaus. Im Mai 2003 wurde er dann mit Respekt vor dem alten Gemäuer stilvoll renoviert und es wurde ein schickes, elegantes Restaurant mit Vinothek kreiert.
Die Gastgeberin Kathrin war darauf bedacht, hier ‚einen Ort für Menschen zu schaffen, wo Essen, Trinken und Wohlgefühl, stets im Mittelpunkt stehen.‘ Mit Südtiroler Produkten wird anspruchsvollen Gästen höchste Qualität geboten. Zum Ansitz gehören auch eine Weinbar und eine mediterrane Terrasse, die im Sommer zum Aperitif einlädt. An guten Weinen fehlt es hier bestimmt nicht!
Ruhetag: Samstagabend & Sonntag
Tel: +39 0471 633 100
Restaurant Patauner
Das Patauner ist eines dieser Familiengasthäuser, in denen Lokales und Tradition gepflegt werden. Und das überzeugt. Familie Patauner führt das Restaurant seit über 100 Jahren, heute in dritter und vierter Generation. Das Restaurant gehört zum Vogelmeierhof in Siebeneich, der 1664 erbaut wurde. Heinz und Sohn Florian kümmern sich um die Küche, Vroni um das Wohl der Gäste bei Tisch.
Bekannt ist das Patauner auch für seine Spargelspezialitäten im April und Mai. Dann wird der Terlaner Spargel Margarete serviert; traditionell zubereitet mit Hausschinken, Bozner Sauce und Kren oder in verschiedensten Variationen, sei es roh oder gebraten. Den Hausschinken gibt es übrigens das ganze Jahr über und den sollte man als Antipasto nicht missen. Im Herbst, um Erntedank, gibt es dann kreative Gerichte mit erntefrischem Obst, Gemüse und Getreide. Dabei werden selbst alte und fast vergessene Apfelsorten verwendet wie lkmene, Kaiser Alexander, Landsberger Renette, Weirouge, Brixner Plattling und Kalterer Böhmer.
Patauner legt großen Wert auf den Ursprung seiner Produkte: woher Fleisch, Fisch und andere Produkte kommen, liest man am Ende des Menüs. Die Qualität und der aufmerksame Service lassen eigentlich keine Wünsche offen.
Ruhetag: Samstag
Tel: +39 0471 918502
Unsere Restaurantempfehlungen in Meran:
Restaurant Sissi di Andrea Fenoglio
Das Restaurant Sissi ist ein Spitzenrestaurant. Trotzdem gibt es hier keinen Dresscode, denn es gilt: Qualität statt Formalität. Das macht es auch so reizvoll. In dem großzügigen, hellen Raum, der an die Jugendstilzeit erinnert, fühlt man sich ein bisschen wie bei jemandem zu Hause.
Andrea Fenoglio hat das Restaurant 1991 eröffnet und führt es noch heute überzeugend mit großer Passion. ‚In Wirklichkeit bieten wir nicht Speisen und Wein. Wir bieten zwei, drei Stunden Urlaub‘ sagt Andrea.
Neben à la Carte kann man hier auch das Menü “Settepiatti” oder „Cinquepiatti“ bestellen: ein spannendes Überraschungsmenü mit jeweils sieben oder fünf Gängen der Avantgardeküche. Besonders beeindruckend ist die Weinkarte mit 500 verschieden internationalen Weinen.
Ruhetag: Montag, Dienstagmittag
Tel.: +39 0473 231 062
Kallmünz
Angesiedelt im gleichnamigen Schloss aus dem 16. Jahrhundert, bietet die
Küche des Restaurants Kallmünz erlesene Gerichte. Gekocht wird saisonal und mit lokalen Produkten. Daher finden Sie auf der Speisekarte im Frühling den Spargel, im Sommer das Sommergemüse und den Sommertrüffel und im Herbst und Winter die herzhaften und wärmenden Gerichte.
Die variierende Speisekarte wird auf der Webseite regelmäßig veröffentlicht. In der Bar Aperitivo des Restaurants können Sie sich bei einem guten Tropfen auf das Essen einstimmen.
Ruhetag: Sonntag
Tel.: +39 0473 212 917
Restaurant Trauttmansdorff – Trauti
Das Trauti, wie es von den Stammgästen genannt wird, ist ein exklusiver Treffpunkt zum kommunikativen Austausch bei gutem Essen. Die edle Einrichtung und die ausgesuchte Blumendekoration sorgen hier für das richtige Ambiente. Im Sommer ist auch der Garten romantischer Ort der Gaumenfreude.
Die Gastgeber Gerlinde und Albert formen ein hervorragendes Team und legen wert darauf, dass jedes Detail stimmt. Albert ist zuständig für den Einkauf und Gerlinde kommt beim Aufzählen der Gerichte ins Schwärmen. Die Küche ist modern und unprätentiös: es werden beste, saisonale Zutaten verwendet und mit Können und Sorgfalt veredelt.
Das Trauti ist nur abends geöffnet. Hier kann man selbst zu später Stunde noch einkehren, warme Küche gibt es nämlich bis 01.00 Uhr und manchmal wird hier auch richtig gefeiert. Gerlinde und Albert machen Ihren Besuch auf jeden Fall zu einem Erlebnis.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel.: +39 0473 232 818
Restaurant Schloss Rametz
Im gemütlichen Ambiente einer Tiroler Bauernstube werden Ihnen hier lokale und italienische Gerichte serviert und passend dazu die Weine des Schlossgutes. Besonders bekannt ist das Schloss Rametz für sein exzellentes Tartar vom heimischen Rind, das man probieren sollte.
Im Sommer kann man auch im großen Garten in angenehmer Atmosphäre speisen. Zum Schloss Rametz gehören ca. 10 Hektar Weinacker und im Weingut werden täglich um 16:30 Uhr auf Anfrage Führungen mit Weinverkostung angeboten.
Ruhetag: Sonntag & Donnerstagvormittag
Tel.: +39 0473 235856
357 Pizza and Food
Hat man Lust auf eine Pizza, einen Happen zum Aperitif oder ein spätes Abendessen – dann ist das Lokal 357 genau das richtige. Andrea Fenoglio, der Chef und Koch des ikonischen Restaurants Sissi, hat sich hier noch einmal verwirklicht.
Bei der Auswahl der Produkte steht auch im 357 beste Qualität im Vordergrund. Insbesondere die Pizza in dem einfachen, aber sehr gemütlichen, Ambiente bringt Sie ein Stück der italienischen Lebensweise näher. Lassen Sie hier das Dessert nicht aus, etwas ganz Besonderes ist das hausgemachte Vanilleeis „fatto adesso“.
357 ist eines der wenigen Restaurants, das bis 01.00 Uhr geöffnet ist. Reservierungen sind hier nicht möglich, also einfach vorbeischauen.
Ruhetag: Mittwoch
Tel.: +39 0473 055357
Unsere Restaurantempfehlungen in Algund:
Leiter am Waal
Schon seit Jahren ist der Leiter am Waal das Restaurant ‚vor unserer Haustür‘, das uns immer wieder begeistert. Die gediegenen alt-meraner Stuben, aber auch die Gartenlaube auf der Terrasse mit toller Aussicht sorgen für eine tolle Atmosphäre.
Familie Bauer erwartet Sie im ‚Leiter‘, wie wir ihn nennen, mit liebevoll zubereiteten heimischen Spezialitäten. Alte Rezepte aus Großmutters Zeiten werden neu interpretiert und ausschließlich mit einheimischen und saisonalen Produkten zubereitet. Was uns hier besonders begeistert, ist der schwungvolle Service und das wohl beste Wienerschnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln, oanfoch guat!
Das Restaurant können Sie von der Pergola aus zu Fuß über den Waalweg erreichen. Falls Sie abends gehen, fragen Sie uns nach einer Taschenlampe, damit Sie über den Lichtern Algunds auch wieder sicher nach Hause kommen.
Ruhetag: Dienstag
Sommerpause: 01.07-09.07.2020
Tel.: +39 473 448716
Schnalshuberhof
Der Schnalshuberhof liegt oberhalb von Algund in Oberplars und überzeugt durch Tradition und Kreativität. Der Biobauernhof ist umgeben von Weinbergen und Obstgärten und hat wunderschöne denkmalgeschützte Stuben. Einen Ausflug in die Vergangenheit erleben Gäste in der so genannten „Zeitungsstube“. An der Täfelung kommen Zeitungen aus vergangenen Jahrhunderten zum Vorschein.
Hier kommt auf den Tisch, was im Garten wächst, denn eigentlich ist der Schnalshuber ein ‚Buschenschank‘. Das darf man sich in Südtirol nur dann nennen, wenn man hauptsächlich Produkte vom eigenen Hof verarbeitet.
Geöffnet ist der renommierte Buschenschank nur abends von Donnerstag bis Sonntag. Einen Platz zu bekommen ist bei diesem kleinen, familiär geführten Hof nicht einfach, daher sollte man reservieren. Aber einmal muss man einfach dort gewesen sein.
Ruhetag: Montag, Dienstag & Mittwoch
Tel.: +39 0473 447324
Wirtshaus zur blauen Traube
Die Blaue Traube ist ein historischer, denkmalgeschützter Gasthof aus dem 17. Jahrhundert. Im März 2019 hat Christoph Huber hier ein neues Wirtshaus mit jungem Spirit eröffnet.
Christoph ist ein engagierter Koch mit internationaler Erfahrung. Bei seinen Gerichten setzt er auf lokale Produkte und traditionelle Einflüsse.
Das Ambiente des Wirthauses hat seinen historischen Charme beibehalten: es besticht durch seine Einfachheit und unaufdringliche Eleganz.
2019 wurde Christoph mit dem Godio-Preis ausgezeichnet, der alljährlich im Rahmen des Merano WineFestivals einem Südtiroler Koch übergeben wird, der spektakuläre Leistungen im kulinarischen Bereich erbringt und die Ideen des Godio widerspiegelt.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel. +39 0473 447103
Schloss Thurnstein
Schloss Thurnstein hat einen ganz besonderen Charm. Es ist eigentlich kein Schloss, sondern eine Burg, die erstmals 1276 als Thurm Platzleid erwähnt wurde. Sie liegt in einer herrlichen, aussichtsreichen Lage westlich von Schloss Tirol. In den Jahren nach dem ersten Weltkrieg wurden einige Räume der Burg in einen Gastbetrieb umgewandelt.
Heute begrüßt Sie hier die Familie Bauer-Ambach: Marialuise und Sohn Leo verwöhnen Sie kulinarisch. Sohn Valentin serviert Ihnen mit seinem Vater die Köstlichkeiten aus Küche und Keller.
Die Speisekarte im Restaurant Schloss Thurnstein reicht von Südtiroler Spezialitäten kombiniert mit traditioneller italienischer Küche bis hin zu köstlichen Desserts, Kuchen und Strudel. Abends ist das Thurnstein nur bis 20.30 Uhr geöffnet.
Ruhetag: Donnerstag
Tel.: +39 0473 220255
Lackner Stubn
Maria und Armin führen die Lackner Stubn seit nunmehr zehn Jahren. Den Gästen eine gute Zeit bereiten, ist ihre Passion, die sie jeden Tag antreibt.
Hier werden einheimische und mediterrane Gerichte serviert. Man beginnt das Essen mit hausgemachtem Brot und wird mit Grüßen aus der Küche überrascht. Neben einer alten Zirmstube und einer neuen Stube hat der Lackner auch einen großen Garten, der im Sommer zum Dinieren im Freien einlädt.
Ruhetag: Sonntag & Montag
Tel.: +39 0473 449 964
Oberlechner
Den Oberlechner kennt jeder in der Gegend. Er ist Treffpunkt für Einheimische, die hier gerne besondere Anlässe wie Hochzeiten feiern und für Gäste, die Lust haben auf herzhafte Südtiroler Küche und gute lokale Weine.
Hoch über Meran und Algund, in Vellau gelegen, hat man von der Terrasse dieses einfachen, ungezwungenen Gasthofs einen atemberaubenden Blick in das Etschtal. Auch die originalen Bauernstuben sind besonders gemütlich und einladend.
Die kurze Wanderung von der Pergola nach Vellau ist gerade so anspruchsvoll, dass man sich dort hungrig an den Tisch setzen und verwöhnen lassen kann. Die Wälder bieten selbst in den Sommermonaten angenehme Frische.
Ruhetag: Mittwoch
Tel.: +39 0473 448 350
Ladurner
Der Ladurner liegt nur wenige Gehminuten vom Oberlechner entfernt und kann daher untertags auch zu Fuß von der Pergola aus erreicht werden. Das Restaurant wurde erst kürzlich renoviert und umgebaut und der neue Speisesaal begeistert durch die großen Glasfronten und seinem Panorama-Ausblick.
Der Gastgeber und Chefkoch Roland kreiert traditionelle Speisen modern interpretiert. Die Zutaten wachsen vor der Haustür oder kommen vom Bauern nebenan. Die Frische schmeckt man! Wir empfehlen hier die Fleischgerichte und ganz besonders das Tartar.
Ruhetag: Montag & Dienstagvormittag
Tel.: +39 0473 448 439
“There is no WIFI in the forest, but i promise you will find a better connection”
Erlebe mit allen Sinnen den wunderschönen Kalterer Wald!
Waldbaden
„Shinrin Yoku“ bedeutet so viel wie „ein Bad in der Atmosphäre des Waldes nehmen“.
(In Japan ist Waldbaden bereits ein fester Bestandteil der Gesundheitsvorsorge, viele Studien konnten dessen Wirksamkeit belegen)
Wer sich im Wald aufhält, senkt seinen Blutdruck, reduziert Stresshormone, das Immunsystem wird gestärkt und die Vitalität steigt. Der Aufenthalt im Wald tut unserem Organismus und unserer Seele gut!
Qi Gong
Ist eine Bewegungskunst mit der die Lebenskraft gelenkt und gestärkt werden kann. Die sanften Bewegungen fördern die Achtsamkeit für den eigenen Körper und für die Atmung. Ein Zusammenspiel von Bewegung- Atmung und Energiefluss.
Ablauf:
Anfang und Ende
Betrete den Wald ganz bewusst, wie einen Raum in den du eintrittst. Fasse den Entschluss ganz präsent und achtsam zu sein. Wenn du den Wald verlässt, spüre einen Moment nach, wie es dir geht und bedanke dich beim Wald und bei dir selber.
„And into the forest i go to lose my mind and find my soul”
Durch den Wald führt dich:
Sonja Niklas
Wellness/Fitnesstrainerin, Shiatsu Ausbildung, Qi Gong Übungsleiterin, Pilatestrainerin, Kursleiterin Waldbaden i.A.
So erreichen Sie das Wandergebiet Summerworld Klausberg
Hier kommen Sie zur Wanderkarte!
Das Ahrntal ist sowohl im Sommer als auch im Winter ein beliebtes Ziel für Groß und Klein. Während die Skigebiete im Winter Skifahrer aus aller Welt auf die Pisten locken, erreicht man im Sommer mit den Liftanlagen am Klausberg und Speikboden faszinierende Landschaften auf bestens ausgebauten Wanderwegen, den Klaussee, den Family Park, den Klettersteig und den Aussichtsturm auf 2400m.
Es warten vielfältige Landschaften mit atemberaubender Natur und eindrucksvollen Ausblicken auf Wanderer von Nah und Fern. Hier lockt jeder Tag zu neuen Abenteuern. Hier findet sich für jedermann etwas, auch Kinder und Rollstuhlfahrer müssen nicht auf die einmalige Natur im Ahrntal verzichten: Die vielen kinderwagen- und rollstuhltauglichen Wege belohnen jeden begeisterten Wanderer mit bezaubernden Einblicken in die Natur der Region. Zwischendurch sich etwas erholen und trotzdem etwas erleben kann man mit den Sommerbergbahnen, die einen flugs hoch hinauf bringt.
Naturbelassene Bergseen warten darauf, von Besuchern entdeckt zu werden. Die natürlichen Gewässer des Tales alleine sind Anreiz genug, um eine Wanderung auf sich zu nehmen.
Besonderheiten:
– Aufstiegsanlage Klausberg (Ahrntal)
– Family Park Klausberg | Ahrntal
– Bobbahn – Klausberg Flitzer
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Wanderungen:
– Wanderung zum Klaussee
– Wanderung Rauchkofel 2.653 m
– Wanderung zur Niederhofer Alm
– Abstieg nach Steinhaus
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Öffnungszeiten:
Ende Mai – Mitte Oktober
Täglich von 8:30 – 12:20 Uhr und von 13:00 – 17:15 Uhr
| Vergewissern Sie sich auf der Website bezüglich eventuellen abweichenden Öffnungszeiten. |
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Preise:
| Einzelfahrten | Erwachsene | Senioren | Kinder |
| Bergfahrt- und Talfahrt | 19,50 € | 18,00 € | 11,50 € |
| Talfahrt | 13,00 € | 12,00 € | 9,00 € |
| Bergfahrt | 15,50 € | 14,50 € | 10,00 € |
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Kontakt:
Klausberg AG
Enz Schachen 11
39030 Steinhaus
+39 0474 652155
So erreichen Sie die Rodelbahn Haunold
Länge: 2,1 km
Höhenmeter: 300 m
Die Rodelbahn Haunold ist mit der 4er-Sesselbahn Haunold in Innichen erreichbar. Gestartet wird direkt vor der Riese-Haunold-Hütte, von wo aus man nach ca. 2 Kilometer Abfahrt wieder an der Talstation ankommt.
Wo: Taistner Alm, Taisten (Welsberg)
Wann: 21. Dezember
Uhrzeit: 10:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Anmeldung: notwendig
Kosten: mit Guestpass Gsieser Tal-Welsberg-Taisten: 9,00€; Kosten ohne Guestpass: 19,00€
Kontakt:
Tourismusverein Gsieser Tal- Welsberg- Taisten
+39 0474-978436
Wir bringen Sie immer und überall hin, egal zu welcher Uhrzeit…
Was wir bieten:
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Kontakt:
Concierge Dolomites
39010 Andrian
+39 338 879 13 72
