Kategorie: Wein & Genuss

So erreichen Sie Bergila

Der Familienbetrieb Bergila befindet sich inmitten der Südtiroler Alpen, auf einer Meereshöhe von 900 m. Hier werden vor allem Nadelöle aus zertifiziertem Wildwuchs destilliert. Bergila betreibt einen biologischen Kräuteranbau mit über 70 verschiedenen Arten an Kräutern.

Bei der Verarbeitung verfolgen wir als vorrangiges Ziel nicht die Quantität, sondern die Qualität. Alle Arbeiten von der Ernte bis hin zur Abfüllung erfolgen manuell, um so die pflanzeneigene Energie so wenig wie möglich zu beeinträchtigen.
Zur erstklassigen Qualität unserer Produkte tragen neben der 100-jährigen Erfahrung auch die Herstellung und Ernte der Produkte unter Berücksichtigung des „balsamischen Zeitpunktes” bei.

Genießen Sie den Duft und die Farben der verschiedensten Kräuter mit einem Spaziergang durch unseren Kräutergarten. Kommen Sie vorbei und erleben Sie, wie ein Stück Natur seine Form verändert.

Öffnungszeiten:
ganzjährig geöffnet:
Montag – Freitag: 9:00 – 12:00 Uhr / 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 12:00 Uhr
Im Juli und August auch Samstag und Sonntag geöffnet.

Kostenlosen Führungen:
Diese Führungen werden von Mai bis Ende Oktober durchgeführt:
Montag – Freitag: 9.00 – 12.00 Uhr / 13.00 – 18.00 Uhr (Mai-Oktober)
Im Juli und August auch Samstag und Sonntag geöffnet.
In den Wintermonaten ist die Brennerei geschlossen.

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Vergewissern Sie sich auf der Website bezüglich eventuellen abweichenden Öffnungszeiten.

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Kontakt:
Bergila GmbH
Weiherplatz 8
39030 Pfalzen/Issing
+39 0474 565373

So erreichen Sie die Kellerei Nals

Tradition & Innovation, Weinbereitung in höchster Qualität gepaart mit Ausdrucksstärke und Ästhetik: Dafür steht die Kellerei Nals Margreid.

Auf rund 160 Hektar Rebfläche bauen unsere 138 Weinbauern die hochwertigen Trauben der Kellerei Nals Margreid an. Mit hohem Umweltbewusstsein sorgen hier Menschen, denen Qualität über alles geht, dafür, dass die Rebsorten zu jenen wunderbaren Trauben gedeihen, denen alle Jahre wieder die besten Seiten entlockt werden. Gemeinsam können wir dem Genießer Sorten- und Gebietscharakter in vollendeter Form präsentieren. Gemeinsam wird Tradition hier nicht nur gepflegt, sondern gelebt und stetig weiterentwickelt.

Geschichte:
Weinbau ist in Südtirol, Italiens nördlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und führt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nördlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im südlichen Teil des Unterlands. So verfügen wir über eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.

Weinarchitektur:
Das 2011 erneuerte Kellereigebäude ist ebenso Ausdruck des Terroirs, wie die erstklassigen Weine, die es hervorbringt. In der einmaligen Verknüpfung des historischen Bestandes mit den hohen Anforderungen modernen Weinkelterns ist ein Gebäudekomplex entstanden, der Ausdruck ist für alles, wofür wir stehen. Unter Nutzung der Schwerkraft werden hier die Weine so behutsam wie möglich geboren. In unseren zeitlosen Kellern findet so der Werdegang von der Traube zum Wein ohne unnötige Umwege seine natürliche Fortsetzung und seinen Höhepunkt.

Vinothek:
Eingebunden in die außergewöhnliche Struktur der Kellerei Nals Margreid, steht unsere Vinothek für den Verkauf und die Degustation unserer Weine offen. Auch hier zeigt sich der Einfluss lebendiger Tradition in Symbiose mit Innovation und Weinkultur. Die historischen Konturen mit Kopfsteinpflastern von 1764, hölzernem Gebälk und Säulen gehen fließend in die erlesene, moderne Ausstattung unserer Vinothek über. In diesem ansprechenden Ambiente lässt sich unser vielfältiges Sortiment besonders angenehm verkosten und erwerben.

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag: 09:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 09:30 – 12:30 Uhr

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Vergewissern Sie sich auf der Website bezüglich eventuellen abweichenden Öffnungszeiten.

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df

Kontakt:
Kellerei Nals Margreid
Heiligenbergerweg 2
39010 Nals
+39 0471 678626