Kategorie: Wein & Genuss

So erreichen Sie das Weingut Franz Haas

Das Weingut Franz Haas arbeitet seit seinen Anfängen mit viel Einsatz daran, die Qualität seiner Trauben bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Im Jahr 1880 wurde der heutige Betrieb gegründet, der seit sieben Generationen jeweils in die Hände des Erstgeborenen Franz Haas übergeben wurde. Franz Haas verarbeitet heute Trauben von ca. 55 Hektar Weinbergen zwischen 240 und 1150 mt mit einer großen Vielfalt an verschiedenen mikroklimatischen Zonen und Böden. Seit jeher widmet sich Franz dem gezielten und naturnahen Einsatz von Pflanzenschutz- und Bodenverbesserungsmaßnahmen im Weinbau. Der Blauburgunder ist seine große Leidenschaft und daher ist es auch nicht verwunderlich, dass die Selektion Pinot Nero “Schweizer“ nur in den besten Jahren erscheint. Moscato Rosa und die Weißwein-Cuvée Manna zählen zu den bekanntesten Weinen. Ein Erkennungsmerkmal von Franz Haas sind die bunten und ausdrucksstarken Etiketten, welche das Werk des bekannten italienischen Künstlers Riccardo Schweizer sind.

Weinsorten
Weißweine: Müller Thurgau, Pinot Grigio, Gewürztraminer
Rotweine: Rosenmuskateller, Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch

Kellerführungen
Auf Anfrage

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Weinverkauf

Montag – Samstag	09:00 – 12:00 Uhr 14:30 – 18:30 Uhr
1. Sonntag im Monat	09:00 – 12:00 Uhr 14:30 – 18:30 Uhr

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Vergewissern Sie sich auf der Website bezüglich eventuellen abweichenden Öffnungszeiten.

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RWG
Kontakt:
Franz Haas
Villnerstraße 6
39040 Montan
+39 0471 812280

So erreichen Sie die Kellerei

Gegründet im Jahre 1991 von Hans Kleon, einem der Pioniere in der Südtiroler Wein und Sektproduktion, steht von Braunbach heute ganz speziell für Südtiroler Sektgenuss aber auch für hervorragende Weiß- und Rotweine, die in den renovierten Kellern des Deutschen Ordens in Siebeneich produziert werden. Die perfekte Umgebnung für die Balance von Wachstum und Reife.

Unsere Weine:
Das Weingut Von Braunbach liegt in Südtirol an den sanft geneigten Sonnenhängen westlich von Bozen. Bis 1200 im Besitz des Bischofs von Brixen, wurde das ehemalige Kloster dem Deutschen Orden geschenkt und beherbergt heute eine Weinkellerei ersten Ranges – die perfekte Umgebung für Balance von Wachstum und Reife.

Weinsorten:
Weißweine: Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon
Rotweine: Lagrein, Merlot, Vernatsch

Kellerführung:
Auf Anmeldung von Montag bis Samstag vormittag.

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Öffnungszeiten:

Montag – Freitag	09:00 – 12:30 & 15:00 – 22:00 Uhr
Samstag	09:30 – 13:00 Uhr

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Kontakt:
Pater Romediusweg 5
39018 Terlan
+39 0471 910 184
[email protected]

So erreichen Sie das Weingut Klaus Lentsch

Das Weingut Klaus Lentsch wurde 2008 von Klaus Lentsch gegründet. Klaus erfüllte sich mit dem Ankauf des Hemberghofes in Atzwang einen Traum sein eigenes Weingut zu führen. Anfangs mit drei Weinen im Sortiment ist seit damals viel geschehen. Weitere Weinlagen runden den Besitz nach und nach auf und brachten neue Sorten mit ins Sortiment. Lentsch hat 2013 mitten in den Weingärten von St. Pauls sein dauerhaftes Domizil gefunden. Der großzügige Neubau der Kellerei hebt sich mit klaren Linien vom üppigen Grün rundum ab. Ein einladender Ort, um die Vielfalt der Weine vom Eisacktal, Überetsch und Unterland zu erkunden. Top-Parameter sind für dem Winzer Klaus Lentsch notwendige Bedingungen, um seine hohen Qualitätsansprüche realisieren zu können. Für Lentsch, einen Enthusiasten in Sachen Wein, beginnt das Qualitätsstreben im Weinberg, direkt am Stock. Perfektion und Liebe zum Detail setzen sich dann im Keller und in der Vermarktung in der Vinothek Amperg fort.

Weinsorten:
Weißweine: Goldmuskateller, Veltliner, Gewürztraminer, Sauvignon, Weissburgunder, Pinot Grigio
Rotweine: Blauburgunder, Lagrein

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Weinverkauf:

Mittwoch (April – September)	17:00 bis 21:00 Uhr
Donnerstag und Freitag	17:00 bis 21:00 Uhr
Samstag	9:00 bis 14:00 Uhr

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KONTAKT
Weingut Klaus Lentsch
Reinspergweg 18/a
39057 St. Pauls – Eppan a.d.W
+39 0471 967263

So erreichen Sie das Weingut Kornell

Eine über 2000 Jahre alte Weinbautradition prägt das Gebiet von Siebeneich bei Terlan. Das Weingut Kornell fügt sich hier harmonisch in die Natur ein, die es umgibt. Die wärmenden Porphyrfelsen mit den schnell ansteigenden Weinbergen im Rücken fangen tagsüber die Sonne ein, nachts sind sie Garant für kühle Temperaturen. Nichts geht ohne die Natur, ohne das perfekte Terroir für ein gesundes Wachstum mit spannendem Traubenmaterial. Das ist die Grundlage. Leidenschaft und großes Verantwortungsgefühl prägen die Arbeit von Florian Brigl und seinem jungen Team im Weingut Kornell. Das Ergebnis sind Weine mit mediterranem Flair, einzigartigem Charme und bodenständigem Charakter.

Unsere Weine:
Familieneigene Weinberge rund um den Ansitz in Siebeneich, in Eppan Berg und in Gries bei Bozen bilden die Grundlage für die gesunden Trauben. Sie wachsen auf einer Meereshöhe, die von 270 bis 550 Metern reicht und reifen mit mehr als 2.100 Sonnenstunden und kühlen Nächten unter besten Voraussetzungen.

Weinsorten:
Weißweine: Gewürztraminer, Weissburgunder, Pinot Grigi, Sauvignon
Rotweine: Cabernet, Merlot, Lagrein, Blauburgunder

Kellerführungen:
Auf Anfrage!

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Öffnungszeiten:

Montag – Freitag	08:00 – 12:00 Uhr & 13:30 – 17:00 Uhr
Samstag (September und Oktober)	10:00 – 13:00 Uhr

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Kontakt:
Kosmas-und-Damian-Weg 6
39018 Terlan/ Siebeneich
+39 0471 917507
[email protected]

So erreichen Sie die Kellerei Andrian

“Tradition in Bewegung” – getrieben von einer beständigen Kraft, die immer neue Wege sucht, um historisch gewachsene Traditionen in die Gegenwart zu tragen und für die Zukunft zu bewahren – lautet das Motto der Kellerei Andrian, gegründet 1893 als erste Kellereigenossenschaft in Südtirol. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel auf einer Meereshöhe zwischen 260 – 340m über dem Meeresspiegel; Gantkofel, sprich Dolomitgestein, und Andrianer Porphyr prägen das Terroir in Andrian. Den Charakter dieses unverwechselbaren Terroirs im Wein zum Ausdruck zu bringen, ist eine Herausforderung, der man sich in Andrian seit Jahrhunderten mit Hingabe und Leidenschaft stellt. Aufgrund des frischeren Mikroklimas und einer geringeren Durchschnittstemperatur im Vergleich zu anderen Gebieten, bestechen die Weine durch eine ausgewogene Säure, Eleganz, Frische und Vielschichtigkeit.

Weinsorten:
Weißweine: Müller Thurgau, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer
Rotweine: Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch

Kellerführungen:
Auf Anfrage

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Öffnungszeiten Weinverkauf:

Montag – Freitag	09:00 – 12:30 Uhr 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag	09:00 – 12:00 Uhr

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Kontakt:
Kellerei Andrian
Wehrburgstr. 5
39010 Andrian
+39 0471 257 156

So erreichen Sie die Kellerei Girlan

Die Kellerei Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (aus dem 16. Jahrhundert) gegründet. Damals legten 23 Weinbauern den Grundstein für unseren heutigen Betrieb. Heute verbergen sich hinter traditionsreichen Mauern und in weitverzweigten Kellergängen moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine.

Mittlerweile bewirtschaften rund 200 Winzerfamilien 220 Hektar Weinbaufläche in den besten Weingütern des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation. Unser Kellermeister Gerhard Kofler pflegt einen engen und persönlichen Kontakt zu den Weinbauern und berät sie während der Vegetationsperiode. Dieser Erfahrungsaustausch ist eine essentielle Grundlage für unser Streben nach höchster Qualität.

Ausschließlich handverlesene Trauben werden nach genauem Leseplan angenommen und nach Qualitätsstufe, Traubensorte und Herkunft schonend verarbeitet. Unsere Weine werden in drei unterschiedlichen Qualitätslinien vermarktet: Selektionen, Weingüter und Klassische Weine.

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Unser Credo
Wir haben uns im Wesentlichen folgende Ziele gesetzt: einerseits das Hervorheben der historischen Rebsorten unseres Gebietes (Vernatsch, Weißburgunder, Sauvignon und Blauburgunder), andererseits die Produktion von Weinen mit ausgeprägtem Charakter durch den Anbau internationaler Rebsorten, die aber dennoch mit dem Gebiet verbunden sind. All dies unter Berücksichtigung der von Mutter Natur diktierten Zeitabläufe.

Diese Arbeit ermöglicht es uns, die Unverfälschtheit unserer Absichten in natürlicher Weise auf den Geist unserer Weine zu übertragen und uns dabei der modernsten Technik zu bedienen. Dabei behalten wir stets im Auge, dass die neue Zukunft mit der altbewährten Vergangenheit verbunden bleibt.

Weinsorten
Weißweine: Chardonnay, Müller Thurgau, Sauvignon, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Weissburgunder
Rotweine: Blauburgunder, Cabernet, Lagrein, Merlot, Rosenmuskateller, Vernatsch

Führungen
– Geführte Verkostung ohne Voranmeldung in der historischen Vinothek
– Kellerführung auf Anfrage ([email protected])

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Öffnungszeiten Vinothek:

Montag – Freitag	09:00 – 12:30 Uhr 14:00 – 18:30 Uhr
Samstag	09:00 – 12:30 Uhr
Im September und Oktober auch Samstag Nachmittag von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

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Sonderöffnungszeiten:

An allen Samstagen im September und Oktober, sowie an folgenden Tagen: 11. April, 02., 23. und 30. Mai, 06. und 13. Juni	09:00 – 12:30 Uhr 14:00 – 17:00 Uhr
An Sonn- und Feiertagen, sowie an folgenden Tagen: 20. & 25. Februar 24. & 31. Dezember	geschlossen

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Kontakt:
Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße 24
39057 Girlan
+39 0471 662403
[email protected]
www.girlan.it

 

So erreichen Sie das Weingut

Eine Auszeit vom heißen und vollen Bozen, eine kurze Fahrt über die Rittnerstraße nach Sanct Justina und Sie finden das historische Weingut Loacker mit dem modernen SKYWINE PAVILLON, der Ihnen einen Ausblick auf den Rosengarten und Bozen zugleich bietet.

Kellerführungen:
– Weinkultur erleben | Bozen

Seit 1979 im (W)einklang mit der Natur. Wir bei Loacker haben uns nachhaltiges Wirtschaften schon vor 40 Jahren auf unsere Fahne geschrieben, in einer Zeit weniger querdenkender Köpfe mit kreativem Pioniergeist. Trotz größter damaliger Widerstände hat sich Gründer Rainer Loacker den Herausforderungen gestellt. Seine Visionen konnte er erfolgreich auf dem Weingut Loacker oberhalb von Bozen umsetzen.

Heute genießen alle unsere 3 Weingüter, in Südtirol und der Toscana, wertvolle 40 Jahre Erfahrung im biologisch-biodynamischen Weinbau.

Unsere Weine:
Die Weine aus Südtirol bestechen durch ihr mediterran-alpines Aromaspiel, geprägt von knackiger Frische und reifer Frucht. Der Gaumen genießt in der Regel einen vollen Körper und ein salzig-mineralisches Finale. Die Palette reicht von Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc, über die roten Klassiker aus Bozen St. Magdalener und Lagrein bis hin zu Merlot und Cabernet.

Weinsorten:
Weißweine: Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer
Rotweine: Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch

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Öffnungszeiten:

Montag – Freitag

09:00 – 13:00 & 14:00 – 17:00 Uhr

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Kontakt:
St. Justina 3
39100 Bozen
+39 0471 365125
[email protected]

So erreichen Sie die Kellerei Terlan

Langlebigkeit, Vielschichtigkeit und Charakter – das sind die wesentlichen Qualitätsmerkmale der Terlaner Weine. Dafür verantwortlich ist vor allem der hohe Mineralgehalt der Böden. Er führt zu positiven Stabilitätseffekten und gibt den Weinen beeindruckende Frische und Finesse mit auf ihren langen Lebensweg. Im Jahr 1893 gründeten in Terlan 24 Winzer einen Produktions-, Vertriebs- und Vermarktungsbund. Das war die Geburtsstunde einer der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, die gemeinsam ca. 160 ha Rebfläche bewirtschaften, zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Einzigartig in Italien ist das Weinarchiv der Kellerei Terlan mit circa 100.000 Flaschen aller Jahrgänge von 1955 bis dato, einzelne auch von noch früher. Die älteste Flasche stammt aus dem Gründungsjahr!

Weinsorten:
Weißweine: Müller Thurgau, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer
Rotweine: Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch

Kellereiführungen:
Auf Anfrage

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Öffnungszeiten Weinverkauf:

Montag – Freitag	08:00 – 18:00 Uhr
Samstag	08:00 – 12:00 Uhr

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Vergewissern Sie sich auf der Website bezüglich eventuellen abweichenden Öffnungszeiten.

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Kontakt:
Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7
39018 Terlan
+39 0471 257135

So erreichen Sie die Schlosskellerei

Das Weingut Tiefenbrunner – Schlosskellerei Turmhof in Entiklar beweist dies seit Generationen. Als eines der ältesten Weingüter Südtirols verknüpfen wir die Winzerkunst mit Traditionsbewusstsein und Innovation, sind stets in Bewegung und doch beständig, geehrt und geerdet – ein Garant für Qualität und Eleganz.

Unverwechselbarkeit und Modetrends sind nicht vereinbar. Deshalb keltern wir Weine, die man anhand ihrer Ausprägung und ihres Charakters eindeutig zuordnen kann. Sie verfügen über eine ganz eigene, klare Persönlichkeit: Mit der Zeit gereift und von Herkunft und Geschichte geprägt.

 

Weinsorten:
Weißweine: Sauvignon, Feldmarschall, Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio, Gewürztraminer
Rotweine: Blauburgunder, Lagrein, Cabernet – Merlot

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Öffnungszeiten:

Montag	08:00 – 12:00 Uhr 13:00 – 17:30 Uhr
Dienstag – Freitag	08:00 – 18:00 Uhr
Samstag	10:30 – 18:00 Uhr

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Kontakt:
Schlossweg 4, Entiklar
39040 Kurtatsch an der Weinstaße
+39 0471 88 01 22
[email protected]

So erreichen Sie das Weingut Elena Walch

Eine Erfolgsgeschichte seit Generationen
Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols und gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg.

Qualität und Innovation fördernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat lokales und internationales Ansehen für Ihr Schaffen erlangt. Architektin von Beruf, hat Elena Walch in eine der ältesten und bedeutendsten Weinfamilien der Region eingeheiratet und neue, moderne Konzepte in den traditionellen Betrieb eingebracht. Heute wird den Töchtern Julia und Karoline Walch, nun in der fünften Generation, die Verantwortung des Familienbetriebs in die Hände gelegt.

Die Philosophie des Weinguts ist seinem Terroir verschrieben – der Idee, dass Weine der individuelle Ausdruck ihres Bodens, Klimas und dem Schaffen im Weinberg sein müssen und dieser nach den Grundsätzen nachhaltigen Arbeitens erhalten und der nächsten Generation weitergegeben werden muss. Der feste Glaube, dass die Qualität des Weins im Weinberg entsteht, bringt kompromisslose Arbeit mit sich, welche die Individualität jedes einzelnen Weinbergs berücksichtigt. Mit 60 Hektaren in Bearbeitung, darunter die zwei Spitzenweingüter VIGNA Castel Ringberg in Kaltern und VIGNA Kastelaz in Tramin, gehört Elena Walch zu den wichtigsten Akteuren des Südtiroler Weinbaus.

Unsere Weine:
Die Weine weisen Charakter, Eleganz und große Persönlichkeit auf und reflektieren professionellstes Weinmachen. Die superben klimatischen Verhältnisse und die hervorragenden Lagen der Weingüter bringen frische und fruchtige Weissweine hervor, sowie konzentrierte und samtige Rotweine.

Weißweine: Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon, Weissburgunder, Pinot Grigio
Rotweine: Lagrein, Blauburgunder, Cabernet, Merlot

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Öffnungszeiten Weinverkauf:

Weinverkauf in Tramin:
Ostern – Ende Oktober:

Montag – Samstag	9:00 – 19:00 Uhr
Sonntag	11:30-19:00 Uhr

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Ab November:

Montag – Sonntag

10:00 -18:00 Uhr

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Weinverkauf im Castel Ringberg:
Zurzeit geschlossen

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Gastronomie:

Garten Bistrot Tramin:
Ostern-Ende Oktober: 9:00-19:00 Uhr
Ab November: 10:00-18:00 Uhr

Gutsschenke Castel Ringberg:
Zurzeit geschlossen

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Kontakt:
Elena Walch
A. Hofer Str. 1
39040 Tramin
+39 0471 860172