So erreichen Sie die Hofbrennerei Fischerhof
Fattoria di frutta e vino con distilleria propria!
A Cornaiano/Colterenzio sulla strada del vino, il Fischerhof si trova a 470 m sul livello del mare, in mezzo ai propri vigneti, in una posizione tranquilla e soleggiata.
Nella casa Mauracher si persegue un’attività estremamente “spiritosa”, la distillazione di grappa. Da oltre cinquant’anni le vinacce delle proprie uve così come diversi e gustosi frutti vengono distillati con grande competenza e molta tranquillità per ottenere grappe di alta qualità. Il cuore dell’azienda è la distilleria della prima guerra mondiale. Al Fischerhof c’è anche l’offerta di “Urlaub auf dem Bauernhof”.
*Accesso alla fattoria: possibile in auto e bus
Visite guidate
- Introduzione all’industria frutticola e vinicola altoatesina
- Presentazione dell’azienda frutticola e vitivinicola
- Visita ai frutteti e ai vigneti con spiegazione dei vari sistemi di coltivazione, delle diverse varietà e delle varie fasi di produzione durante la campagna.
- Visita della cantina
- Visita della distilleria aziendale con spiegazione della tecnica di distillazione
- Degustazione di distillati di grappa e liquori di frutta
Durata: ca. 2 ore
Iscrizione: obligatoria
Orari d’apertura:
| Lunedì – Sabato | ore 08:00 – 12:00 e 13:00 – 18:00 |
| Domenica | Su richiesta! |
| Si prega di consultare il sito web per eventuali variazioni negli orari di apertura. |
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Contatto:
Hofbrennerei Fischerhof
via Colterenzio 12
39057 Cornaiano
+39 0471 660627