Come raggiungere il Museo del vino Castel Rametz
La storica tenuta di Castello Rametz viene menzionata già nel 1227 come possedimento significativo nel campo della viticoltura, ed è dal 1860 che per la prima volta in Alto Adige viene coltivata la vite del Pinot Nero. Qui, fin dal 1860, trovarono ideale dimora i nobili vitigni come il Riesling Renano, il Pinot Nero, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon.
La collina morenica, particolarmente ricca di minerali, il sole, l’ideale microclima della conca meranese e la coltivazione delle viti a sistema guyot, contribuiscono a produrre uve di particolare pregio che vengono sapientemente trasformate, attraverso i più moderni mezzi enotecnici, in vini di alta qualità e prestigio.
Info: Accanto al museo c’è anche una fornitissima enoteca nel castello, che invita i visitatori a degustare i suoi vini.
Il museo:
Le quattro ampie sale del museo del vino espongono gli interessanti attrezzi utilizzati per la viticoltura. Attrezzature che, in parte dimenticate, sono state raccolte e restaurate con un minuzioso lavoro nel corso di parecchi decenni e che comprendono strumenti per la lavorazione del terreno, per la vendemmia, per la vinificazione e per il trasporto, nonché i più antichi mezzi utilizzati per la lotta antiparassitaria. Accanto a queste, degne d’attenzione, il museo espone le attrezzature per la coltivazione del grano e la lavorazione dei cereali, attività di lunga tradizione in particolare modo in Val Venosta (Vinschgau). Da qui il nome “Vinschgerle”, il tipico e gustoso pane di segala altoatesino.
Orari d’apertura:
Inizio aprile – inizio novembre
| Lunedì – Venerdì | 10:00 – 17:00 |
| Sabato | 10:00 – 12:00 |
| Domenica | chiuso |
| Si prega di consultare il sito web per eventuali variazioni negli orari di apertura. |
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Prezzi:
| adulti | 6,00 € |
| bambini fino ai 16 anni | entrata libera |
La enoteca:
L’enoteca di Castello Rametz offre un’ampia selezione di vini, spumanti, grappe e liquori di produzione propria, nonché una scelta raffinata di prodotti gastronomici che non possono mancare nel soleggiato Alto Adige: il pregiato Kaiserspeck, il tradizionale Schüttelbrot (gallette di pane), olio di oliva extravergine ottenuto con spremitura a freddo ed il rinomato aceto balsamico.
Vi accoglierà il nostro personale che con competenza vi guiderà nella scelta giusta dei vini.
Esiste anche la possibilità di fare una degustazione guidata.
Orari d’apertura:
Lunedì a sabato dalle ore 09:00 alle ore 18:30
Domenica chiuso
Aperto anche il 15. agosto
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Contatto:
Museo del vino Castello Rametz
Via Labers 4
39012 Merano
+39 0473 211011
