Come raggiungere il Sylvanerhof
Nella nostra pizzeria potrete gustare i capolavori del nostro pizzaiolo Roland, scegliendo tra le infinite varietà del nostro menù o creando personalmente una pizza secondo i vostri gusti. Quando il sole scompare all’orizzonte, la nostra terrazza si riempie di vita e ogni piatto rende omaggio a una delle grandi creazioni della cucina italiana.
Abbiamo anche specialità tirolesi fatte in casa come i ravioli con spinaci e ricotta, variazioni di ravioli di patate, diversi tipi di canederli, speck, formaggio, spinaci, finferli…. e pasta.
Nel nostro bar, d’altro canto, scoprirete l’atmosfera ideale per sorseggiare un ottimo vino bianco. E come non poteva essere altrimenti, in cima alla carta dei vini troverete il Sylvaner. Certamente non vi sarà sfuggito il riferimento intrinseco nel nome della nostra tenuta: quando fu aperto nel lontano 1969, il Sylvanerhof fu battezzato in onore del vitigno Sylvaner. Nostro padre e nostro nonno furono pionieri nella sua coltivazione sui pendii di Kranebitt e Novacella. Da allora, vino e vitigno hanno fatto molta strada e hanno preso posto tra le varietà più apprezzate della Valle Isarco.
A chi desidera ammirare i vigneti da vicino suggeriamo di percorrere il sentiero escursionistico che da Rasa porta all’Abbazia di Novacella per poi proseguire verso Bressanone.
Sulla nostra terrazza, infine, potrete assaporare una squisita coppa gelato , uno strudel di mele fatto in casa o un ottimo caffè, ammirando lo straordinario panorama offerto da Punta Quaira e dal Lago Rodella.
Orari d’apertura:
Mercoledì è giorno di riposo
Contatto:
Sylvanerhof
Via Michael Pacher 36
39040 Naz-Sciaves
+39 0472-412000
