Come raggiungere il maso Unterschweig
Dal 1993 trasformiamo l’intero nostro latte in formaggio.
E’ stato dimostrato, che il latte delle mucche provviste di corna è più salutare e piace di più.
Produciamo i seguenti formaggi: di montagna, alle erbe, ai petali, al pepe e quello molle. Poi c’è il burro e lo yogurt al naturale.
I nostri prodotti naturali provenienti dal proprio latte di vacca sono un ulteriore particolarità di pregio.
Nella nuova bottega del maso, attraverso una botola in vetro a pavimento, si può osservare la produzione del formaggio.
Un alto valore d’importanza hanno al maso Unterschweighof i prodotti biologici naturali del contadino. La nostra bottega al maso è aperta tutti i giorni, tranne la domenica, e si consiglia sempre di telefonare al Numero +39 331 9771431 e +39 366 4498890.
In estate offriamo i nostri prodotti al mercato serale dei contadini nominato „Zuanochtn“ che è tenuto in diversi giorni e nei vari paesi della Val d’Ultimo e dell’Alta Val di Non.
Contatto:
Fam. Alois Berger
Unterschweighof 267
39016 St. Nicolò Ultimo
+39 0473 790252
+39 333 1899810