Categoria: Extras

Come raggiungere l’evento

Dove: Città di Vipiteno, centro della città
Quando: 08 settembre 2019
Orario: ore 11:00 – 19:00

70 tipi di canederli serviti su una tavolata lunga 400 metri

Il canederlo è una delle pietanze sudtirolesi tradizionali più amate. A Vipiteno questo „gnocco rotondo“ diviene il centro della 19° edizione del 8 settembre 2019.

La sagra dei canederli a Vipiteno è uno degli appuntamenti più attesi e costituisce per così dire il coronamento dell‘estate vipitenese. Su una tavolata lunga 400 metri, verranno serviti ca. 70 tipi di canederli diversi in Città Nuova come in Città Vecchia e naturalmente in Piazza Città: nel menu i tradizionali canederli allo speck, canederli magri, raffinati canederli al fegato, canederli ai funghi e canederli dolci in diverse varianti. A queste ghiottonerie culinarie, faranno da contorno raffinate esibizioni musicali. Questa festa è ideata e organizzata dall‘Associazione Turistica di Vipiteno e dai ristoratori partecipanti. Un ringraziamento particolare va rivolto agli sponsor per il loro sostegno finanziario e a tutti coloro che contribuiscono alla buona riuscita di questa festa di fine estate!

Contatto:
Associazione Turistica Vipiteno
+39 0472 765325
[email protected]

Come raggiungere l’evento

Dove: Centro di Bolzano, Giardino della fondazione Cassa di risparmio e Talvera (inizio al Bar Theiner)
Quando: 05. – 08. settembre 2019
Orario: ore 11:00 – 18:30

Il Kinderfestival della fondazione della Cassa di Risparmio è un evento per bambini e famiglie con spettacoli, laboratori creativi, musica, cavalcate con i pony e tanto altro. Ha luogo nel giardino della fondazione Cassa di Risparmio e sulla talvera.

Contatto:
Fondazione della Cassa di Risparmio di Bolzano
+39 0471 316000
[email protected]

Come raggiungere la Casa al Torchio

Il Ristorante Pizzeria Casa al Torchio è un locale storico del centro di Bolzano, che propone specialità gastronomiche altoatesine, gustosi piatti della cucina tipica dell’Alto Adige. L’edificio è infatti un’antica casa con osteria, che fin dal 1786 propone piatti della gastronomia locale. Oltre ai gustosi piatti dell’Alto Adige, la pizzeria propone una ricca scelta di pizze con ingredienti di qualità. Venite a trovarci per assaporare pranzi, cene o i fantastici aperitivi: seguite tutti i nostri eventi alla pagina Facebook Casa Al Torchio.

Cucina tradizionale dell’Alto Adige: un connubio di sapori italiani e tirolesi:
Presso il Ristorante Pizzeria Casa al Torchio potrete gustare un ricco assortimento di piatti della cucina tipica dell’Alto Adige. La cucina altoatesina è un’espressione dell’arte culinaria sviluppata nella provincia di Bolzano. Connubio tra la tradizione tirolese e italiana , la cucina tipica dell’Alto Adige è caratterizzata dall’utilizzo di prodotti diffusi tra le popolazioni di lingua tedesca, come crauti, canederli, spätzle, schlutzkrapfen e goulash. Molti di questi piatti sono anche caratteristici della cucina trentina, in virtù della secolare unione del Trentino con l’Alto Adige sotto la monarchia asburgica. Accanto ai tipici piatti tirolesi, sono presenti in Alto Adige gustosi piatti della cucina italiana, come ravioli, gnocchi, tiramisù e polenta.

Qui troverete il nostro menu

Orario d’appertura:

sadh
Contatto:
Casa al Torchio
Via Museo, 2 / A
39100 Bolzano
+39 0471 978109

Come raggiungere la Sagra

Dove: Festwiese und Dorfzentrum Sarnthein
Quando: 31. agosto – 02. settembre
Orazio: Sabato ore 18:00, Domenica ore 09:00 e Lunedì ore 08:00

La maggior parte degli abitanti indossano il costume tradizionale della Val Sarentino. Gli uomini portano pantaloni lunghi di “Loden” sorretti dalle “Kraxn” (larghe bretelle con pettorina in cuioio nero). Inoltre portano la “Fatsch”, il tipico cinturone impreziosite da complicati ricami con fili tagliati fuori dalle penne del pavone) e indosano il “Sarnar Huet”, cappello di feltro nero con un nastro, verde se sposati, rosso per gli scapoli. In più i calzoncini di lana pecora bianca. Le donne portano una lunga gonna nera con il corpetto, sormontata dal tipico grembiule fiorito e un fazzoletto piegato con pizzi e france alle spalle.
Inoltre indossano il “Bänderhuet”, il grazioso cappello di feltro femminile, con due nastri lunghi in sete sulla parte dietro. I più belli esemplari di cavalli aveglinesi (cavallini bai con coda e criniera bionda) di cui Sarentino vanta ottimi allevamenti, vengono mostrati in pubblico. Il venerdì prima della sagra i più belli esemplari vengono premiati e ricemvono il segno di una stella sulla coscia, simbolo di alta qualità. In occasione del corteo focloristico della domencia (ore 14.00) i cavalli si presantano di nuovo pulitissimi coi calvalcatori, con le fanfare e davanti i carri. Lunedì è il grande momento del mercato del bestiame.

Come raggiungere l’evento

Dove: San Candido, Area escursionistica Monte Baranci
Quando: 06. settembre 2019
Orazio: ore 10:00 – 16:00

Sui prati del Gigante Baranci, a San Candido, viene proposto un ricco programma di intrattenimento con tanti ospiti e avvincenti giochi per i bambini di tutte le età. Buon divertimento!

Contatto:
Sextner Dolomiten AG
+39 0474 710355
[email protected]